Kuliner khas Semarang
Perpaduan rasa Jawa dan Tionghoa di kota pelabuhan.
Yang wajib dicoba
- Lumpia: isian rebung, telur, dan udang dalam kulit tipis, digoreng atau basah, warisan dapur Tionghoa-Jawa.
- Tahu gimbal: tahu goreng, gimbal udang, lontong, dan kol dengan saus kacang petis.
- Bandeng presto: bandeng yang dimasak bertekanan sampai durinya lunak dan bisa dimakan.
- Wingko babat: kue kelapa dan tepung ketan, dijual hangat di sekitar stasiun.
- Nasi ayam: nasi gurih dengan ayam suwir, telur, dan sayur labu siam, sarapan khas Semarang.
Tips
Bandeng presto dan wingko babat tahan beberapa hari, cocok untuk oleh-oleh.